Tout d’abord, contrairement au lait de coco, qui provient de la pression de la chair blanche de noix de coco matures, l’eau de coco est le liquide naturellement présent au centre des plus jeunes. Celles ci sont cueillies plusieurs semaines avant celles que vous avez l’habitude de voir.
Mais son atout principal est que l’eau de coco est une boisson naturellement isotonique, particulièrement riche en oligo-éléments. Elle contient plus de potassium que les boissons pour sportifs actuellement sur le marché. Ces propriétés en font une boisson idéale pour la réhydratation et la restauration des électrolytes perdus pendant l’activité sportive. C’est pourquoi elle est déjà une des boissons les plus appréciées par les athlètes de haut niveau de par le monde.
Mon fils est nageur et depuis 2 ans maintenant sa gourde contient 1/5 d’eau de coco. Elle contient encore pleins de chose, autorisées bien sur, mais la je ne divulguerais pas tout.
