Qui connait ce sucre ?
Succulent et surtout sain, on l’utilise comme si c’était du sucre brun.
Moi qui ne voit que par le sirop d’agave, j’avoue que son index glycémique bas, me fait drôlement réfléchir…allez je vote pour les 2.
Index glycémique
- Bière 110
- Frite 95
- Baguette, pain blanc 70
- Sucre blanc 70
- Sirop d’érable 65
- Miel 58
- Sirop d’Agave 25
- Sucre de Coco 25
