PCB…Qu’est ce que c’est que ça ?

Les PCB (polychlorobiphényles) et les PCT(polychloroterphényles), désignés par l’abréviation « PCB », ont été fabriqués industriellement à partir de 1930. Leur production est arrêtée depuis les années 80. Les PCB sont plus souvent connus en France sous la dénomination de pyralène, arochlor ou askarel, mais également sous d’autres noms commerciaux.

Leur stabilité chimique et leur ininflammabilité ont conduit à utiliser ces produits principalement comme fluides diélectriques (huile) principalement dans les transformateurs et les condensateurs, mais également dans certains radiateurs ou autres équipements électriques. Ils ont été largement utilisés comme lubrifiants dans les turbines et les pompes, dans la formation des huiles de coupe pour le traitement du métal, les soudures, les adhésifs, les peintures et les papiers autocopiants sans carbone.

Attention : danger !

Les PCB ont une longue persistance dans l’environnement et peuvent être transportés sur de grandes distances dans l’environnement. En effet, les PCB sont des substances très peu biodégradables qui, après rejet dans l’environnement, s’accumulent dans la chaîne alimentaire. Ces composés se retrouvent ainsi dans tous les milieux de l’environnement : air, sol, eau, sédiments, mais aussi après transfert, dans les plantes, les animaux et chez les hommes.
En l’état actuel des connaissance, une exposition accidentelle de courte durée aux PCB n’a pas de conséquence grave. Une exposition aiguë à forte dose est associée à des irritations de la peau (chloracné) ou à des troubles plus graves, qui sont pour certains, réversibles.
Par contre, les effets chroniques entraînent des dommages du foie, des effets sur la reproduction et la croissance. Les PCB sont classés en tant que substances probablement cancérigènes pour l’homme.
En outre, la combustion des PCB peut se traduire par le dégagement de composés à forte toxicité, les « furannes » (PCDF) et « dioxines » (PCDD), qui sont surtout connues pour leurs effets cancérigènes.

La réglementation

A cause de leur toxicité, l’utilisation des PCB dans les applications ouvertes telles que les encres d’imprimerie et les adhésifs a été interdite en 1979. La vente et l’acquisition de PCB ou d’appareils contenant des PCB ainsi que la mise sur le marché de tels appareils neufs sont interdites en France depuis le décret du 2 février 1987.

Le décret du 18 janvier 2001, qui a modifié le décret antérieur de 1987 (correspondant aux articles R. 543-17 et suivants du Code de l’Environnement) transpose en droit français la directive 96/59/CE du 16 septembre 1996 concernant l’élimination des PCB et des PCT, et prévoit la réalisation d’un plan d’élimination des PCB (plan-national-pcb (format PDF - 1 Mo)), pour les appareils les plus contaminés, à partir d’inventaires constitués sur la base des déclarations des détenteurs d’appareils contenant des PCB.
L’échéance pour cette élimination est fixée au 31 décembre 2010.

Source : http://www.developpement-durable.gouv.fr/Que-sont-les-PCB-Quels-sont-leurs.html

quand on lit le scandale de cette semaine on se demande a quoi ça sert les normes.

Aujourd’hui c’est le dernier jour…

Après, si vous vous soignez par les plantes, serez vous hors la loi ?

 

Celle ci prévoit dès le 30 avril, d’instaurer une directive européenne, qui…lisez bien…rendrait l’utilisation des plantes médicinales, ILLEGALES.

Faites vos provisions avant minuit…

Voila Que les capsules de café sont nocives

Christophe, (Christopates) me fait part d’une info qui m’avait échappée, il semblerait qu’une étude démontre la dangerosité de l’excès de consommation des célèbres capsules de café.
Elles enfermeraient une substance qu’il faudrait laisser s’évaporer avant consommation, chose impossible …
voici l’article original

Lentilles Corail origine Turquie

Celnat, a envoyé une lettre a tous ses clients, leur précisant que les lentilles corail originaires de Turquie, avait un gros risque de présence d'un pesticide.
Sur ce genre de démarche, on reconnait le sérieux de la marque, maintenant a voir si vos marchands et magasins préférés jouent le jeu...

Prévention contre le nuage du Japon

Mieux vaut prendre quelques précautions, afin de contrer les éventuelles manifestations indésirables à l’avenir, tout est décrit dans ce lien.

 

Merci à Nicole et Valérie pour toutes les infos qu’elles m’envoient.

Etude de l’INVS

Bingo, une étude vient de tomber , nous sommes les meilleurs, nous, français…en quel domaine, en teneur en pesticides et en PCB dans le sang, si si, plus que les américains.

On nous apprend que 9 personnes sur 10 sont contaminées par les organophosphorés, des pesticides du milieu agricole.

Ainsi que les PCB qui se sont accumulés dans les sols et les eaux, ben maintenant ils sont dans la chaine alimentaire…et pour longtemps.

 

Pour ceux qui veulent tout en détails c’est ici

Document choc ce soir 20h40 sur Arte

Ne ratez pas ce RDV, et surtout la fin en Inde, vous penserez a moi, avec un des mes produits phare.

Le Cedrat

Qui connait le cedrat ?

C’est un ENORME citron, avec quasiment que de la chair blanche dedans, un petit peu de jus au milieu mais vraiment très très peu. On peut l’émincer en fine lamelles, avec la peau bien sur, et le faire en entrée avec de l’huile d’olive et de la roquette, hummm, je sais que ça vous fait envie.

On peut aussi le couper en tranches, ni épaisses, ni fines, le maculer de sucre en poudre, (du roux, du vrai), le laisser tel que, 3h, puis lui faire sa fête au goûter.

En règle générale cela ne se trouve que dans les vergers corses et siciliens.

Le Livre Noir De L’Agriculture

Procurez vous vite ce livre d’Isabelle Saporta, aux éditions Fayard

Les Fruits Secs Non Bio Sont Irradiés

Le saviez vous ?

On appelle cela l’ionisation, mais ce n’est ni plus ni moins qu’un traitement par rayons alpha, beta, gamma ou par électrons.

Soit disant que ce traitement sert a décontaminer, c’est surtout une méthode remarquable pour retarder l’altération des aliments. Mais au niveau des propriétés anti oxydantes, ben c’est pareil…car la décontamination marche dans tous les sens.

 

De plus l’irradiation est autorisée dans tous les états membres de l’Europe pour les herbes aromatiques séchées, épices et condiments végétaux, (quand votre ail et votre échalote germe, il ne faut pas avoir peur…ayez peur de ne pas la voir germer plutôt), et dans 4 pays (dont la france bien sur) pour les fruits secs.

Avant cela je ne vous parle pas des traitements, si…alors allons y, on commence par “soufrer” les fruits frais, ensuite E220 E221 E222 E223 E224 E226 E227 E228, puis séchage à l’évaporateur à 60°, gazage au bromure de méthyle, enfin lavés au peroxyde.

Sincèrement si vous avez encore envie d’en manger…

En Bio, le traitement par ionisation est INTERDIT, par contre les abricots et raisins sechés sont marrons, ils ne sont plus oranges. (merci le souffre).

 

Pour finir voici quelques lignes qui vont vous donner envie de sauter sur les fruits secs bio bien sur.

- Banane séchée, bénéfique au niveau musculaire et cardiaque, véritable fruit anti coup de pompe

- Canneberge (ou cranberry), contient des acifs empechant la fixation des bactéries, au niveau urinaire, plaque dentaire, gencives et artériosclérose

- Abricot, soutient l’effort physique et bénéfique au niveau équilibre du système nerveux et régénération des tissus.

 

Source: Biocontact Janvier 2011

l’Umé

J’ai envie de vous parler de ce prunier, il possède des fruits acides et gavés de protéines et minéraux, avec une quantité importante de fer, calcium et phosphore.
Attention, quand je dis acide, c’est un peu plus que le maximum que vous pourriez imaginer, une fois ce fruit en bouche, il vous est impossible de parler pendant 10 mn, l’abondance de salive permet la diffusion de tout cet acide citrique, (et de tous ses nutriments également).

Revenons sur l’importance de l’acide citrique dans notre corps.
Si la digestion ne fonctionne pas bien, l’acide lactique s’accumule et ceci entraine un état de fatigue, tout comme le sportif intensif qui lui entasse celui ci par la dureté de son entrainement, OR un des moyens le plus naturel de décomposer l’acide lactique en substances que le corps pourra éliminer, c’est d’absorber de l’acide citrique.

Alors essayer une de ses variantes
- Umébosis (ça c’est les fruits…je vous aurais prévenu)
- Concentré d’Umebosis (ça permet d’en prendre qu’une cuillérée)
- Assaisonnement D’Umébosis (un vinaigre qui ne quittera plus votre table)

L’Etude qui refroidit

L’Institut national de veille sanitaire (INVS) vient de rendre publique une étude portée sur 5 ans.

1 enfant sur 440 développera un cancer avant ses 15 ans, les plus fréquents sont les leucémies (29%), les tumeurs du système nerveux central, c’est-à-dire cérébrales (23%), les lymphomes (12%) et les neuroblastomes (8%).

Source INVS

Les Oeufs

Beaucoup de consommateurs savent peu de choses sur les oeufs, en dehors du fait qu'il faut un 0 au début pour garantir son élevage BIO.
Mais au niveau des dates...comme ceci n'est pas toujours très clair, voici un résumé.
Un oeuf peut être consommé a la coque, en mayonnaise, ou en mousse au chocolat, uniquement dans les 9 jours qui ont suivi sa ponte, et pour tout le reste dans les 28 jours.
Comme il n'est pas toujours évident de savoir la date de ponte, il vous suffira de deduire 20 jours a la DLC, (28-9=19), pour connaitre la date limite de l'extra frais.

Oeufs coque, mayonnaise, oeufs au plat, mousse au chocolat, 20 jours AVANT la DLC, après NON.

Différence Bio et Non Traité

J'entends souvent les personnes penser que le " non traité " est un meilleur critère que le bio, il est temps de faire un explicatif.

Le " non traité " garanti que le produit n'a pas subi de traitements conservateurs afin de prolonger sa durée de vie après récolte, mais nullement avant. Cela n'a rien a voir avec le fait qu'il ai poussé avec sa floppée de pesticide.

Le bio lui garanti de la pousse jusqu'à votre assiette.

Ne vous laissez pas berner par ceci.

La pomme Juliet®

Je vous présente Juliet®

 

C’est la première pomme au Monde produite exclusivement en Agriculture Biologique: toutes les Juliet® que vous trouverez en vente seront obligatoirement produites en Agriculture Biologique.

Elle est très bonne car :

• Croquante
• Juteuse
• Sucrée
• De très bonne conservation
• Juliet® n’a pas reçu de traitements dangereux pour la santé.

Plus d’infos sur http://www.pomme-juliet.com/index.php