Synonymes :persil chinois, persil arabe, cerfeuil chinois
La coriandre est l'herbe aromatique la plus répandue de l'Asie, mais elle n'est pas utilisée que pour ses feuilles, ses graines et même ses racines (Thaïlande) le sont aussi.
Vertus
* Stimulante et tonique
* Très bon pour système digestif : évite flatulences, apéritive, favorise la sécrétion des sucs gastriques, contre certaines coliques, stomatique, carminative, digestive
* Cataplasmes de graines contre articulations douloureuses et les rhumatismes
* Contre les névralgies
* Aphrodisiaque
* Sédatif (graines)
* Antibactérien
* Contre l'ulcération de la peau, et muqueuses 
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