Autres appellations
Amour en cage
cerise de terre au Québec
tomatillo au Mexique
Valeur nutritive au 100 g
Sucre : 6%; riche en vitamine A,B,C et P. Plus riche en vitamine C que l'orange, on constate aussi que plus le fruit est mûr, plus forte est sa concentration en bêta carotène
Propos de cuisine
Son goût est relativement douceâtre. Il peut être consommé cru ou cuit
Suggestions
* Sautée au beurre avec de l'ail et du basilic pour accompagner une volaille
* Sautée au miel de sarrasin pour accompagner une pintade rôtie
* Utiliser pour une fondue au chocolat 
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