4 Bonnes Résolutions avant l'été

1. Manger une fois par semaine des Shïitaké, il n' y a pas meilleur antioxydant au monde
2. Manger une fois par semaine des germes, ils sont remplis de proteïne, notre corps nous les réclame
3. Manger du gingembre, très peu, tous les jours, tous les avantages de l'aspirine sans les inconvénients
4. Faire du jogging une fois par semaine, pendant 40 mn, sans forcer a 60 % maxi de sa fréquence cardiarque maximal

Pour un homme déduire son age de 220, donc a 60% pour un homme de 40 ans, ne pas depasser 108 pulsations

Pour une femme déduire son age de 230, donc à 60% pour une femme de 40 ans, ne pas dépasser 114 pulsations



Le premier prix pour un cardiofréquencemètre est de 30 euros



Allez c'est parti, il reste 2 mois

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La Salicorne

Petite plante sauvage poussant dans le sable et en
milieu marin, à rameaux cylindriques et gorgés d'eau, à tiges charnues,
translucides, sans feuille, et à fleurs minuscules. La plante contient
un suc salé.





Comme un légume; les extrémités vertes et tendres entrent dans la
composition de salades ou sont cuites comme des haricots verts ou des asperges, à la vapeur. La salicorne est préparée en condiment comme les cornichons, confites au vinaigre. A mélanger à du risotto ou tout autre légumes.

Ne la salez pas car elle contient déjà pas mal de sel !



Trier, couper la partie dure du pied, plonger dans un évier ou une bassine,  rincer sous l'eau pure, égoutter, éponger. Prenez une casserole moyenne, Verser l'eau, porter à ébullition, ne salez pas, jetez les salicornes. Portez à l'ébullition, cuire 3/4 minutes. Egoutter.



La salicorne est diurétique, dépurative et résolutive, riche en iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse ainsi qu'en vitamines A, C et D.

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