Par tradition le kéfir est utilisé pour purifier le sang, les reins, le foie, et même la bile. Il est aussi fort contre la diarrhée… que contre la constipation.
Il est très efficace contre diverses maladies que je n’énumèrerais et que je vous laisserais chercher par vous même si vous désirez en savoir plus.
Par contre, il est utile de préciser que le Kéfir empêche la pourriture des substances qui sont restées dans les intestins.
On l’appelle le Champagne du Caucase
